당뇨병은 식습관과 운동부족, 비만에 의해 많이 발생합니다. 당뇨병을 예방하고 호전시키기 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.
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당뇨병은 무엇인가?
인슐린 분비량이 부족한 경우를 말합니다. 당뇨병에는 두 가지가 있습니다. 희귀 병에 해당하는 전체의 10%정도인 제1형 당뇨병이 있으며, 인슐린 부족과 고혈당인 제2형 당뇨병이 있습니다.
당뇨에 좋은 음식
1. 채소
비타민 C와 미네랄이 많이 함유되어 있는 케일과 시금치 등의 잎이 많은 채소가 좋습니다. 당뇨병 환자의 경우 비타민 C의 수치가 낮기 때문입니다.
2. 생선
오메가 3가 풍부한 고등어, 멸치 등의 생선은 당뇨병 환자들에게 좋은 음식입니다. EPA와 DHA가 염증을 줄여주고 세포를 보호한다는 연구 기록이 있습니다.
3. 계란
저탄수화물과 고지방으로 아침 식사를 할 경우 혈당 수치 관리에 도움이 됩니다. 계란은 LDL 콜레스테롤을 낮추고, HDL 콜레스테롤을 높이는데 도움이 됩니다.
4. 아보카도
적은 탄수화물과 높은 식이섬유, 소량의 설탕, 지방 함유로 인슐린 저항성을 감소시키는 역할을 하기 때문에 매우 유용한 식품으로 알려져 있습니다.
5. 브로콜리
비타민 C와 마그네슘 등 영양소가 다량으로 함유되어 있습니다. 소량의 탄수화물과 낮은 칼로리로 세포 손상을 예방하며 인슐린 수치도 낮춰줍니다.
6. 고구마
칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 함유되어 있고 혈당지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 식품으로 많이 찾고있습니다.
7. 견과류
오랜 기간 견과류 섭취 시 LDL 콜레스테롤과 염증을 줄여주는 역할을 하기 때문에 도움이 되는 음식 중 하나입니다.
8. 콩
우리 주변에서 자주 구할 수 있으며, 금액 또한 저렴하면서도 높은 영양가를 가진 식품입니다. 마그네슘, 미네랄, 칼륨과 칼슘, 비타민 B, 섬유질 등이 풍부하며 혈당을 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다.
지금까지 당뇨에 좋은 음식들을 알아보았습니다. 음식으로만 해결할 수 있는 병이 아니기 때문에 꾸준한 운동도 필요하며 병원에서 진료도 받아야 합니다.
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